
Nytårsmenu 3 retter
Minimum 2 kuverterNytårsmenu 3 retter
Forret
- Hjemmelavet tunmousse på bund af salat, pyntet med rejer og caviart og tilhørende brød
Hovedret
- 200 g. entrecôte (skåret af Freygaard kødkvæg)
- Hjemmelavet broccolisalat
- Kartoffelgratin med tomat og mazzarella
- Whiskeysauce
- Pepperballs
- Brød og smør
Dessert
- Kage med hindbær- og citronmousse på mandelbiscuit pyntet med hindbær